Имбирь при беременности: польза и противопоказания. Можно ли беременным пить чай с имбирем
Большинство беременных озадачиваются многими вопросами. Одними из которых являются, что можно есть, а что нельзя? Что следует исключить из рациона, а какие продукты наоборот полезно употреблять? Сегодня мы расскажем о том, чем полезен имбирь при беременности, а так же уточним в каких случаях он противопоказан, опишем его состав и полезные свойства.
Имбирь при беременности очень полезен, это растение помогает справиться с токсикозом и другими неприятными симптомами. Предлагаем вам ознакомиться со свойствами этого растения и его незаменимой пользой во время беременности.
Имбирь оказывает благотворное воздействие на нервную, кровеносную, репродуктивную и пищеварительную системы. Благодаря ему ускоряется обмен веществ, и улучшаются защитные функции иммунной системы. Он оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие, прекрасно помогает справляться с токсикозом во время беременности и другой неприятной симптоматикой.
Имбирь при беременности очень полезен, так как женский организм начинает работать за двоих, что способствует появлению проблем с иммунной системой. Женский организм становится настоящей мишенью для вредоносных вирусов и различных бактерий. Имбирь выступает в качестве профилактического средства, которое эффективно защищает иммунитет от заболеваний и вирусного воздействия. Беременность негативно сказывается и на состоянии нервной системы. Женщина становится более раздражительной и подвержена частым сменам настроения. Имбирь стабилизирует эмоциональное состояние, повышает настроение и улучшает самочувствие.
Корень имбиря при беременности
Корень имбиря при беременности можно употреблять как в свежем виде, так и в качестве приправы. При этом следует помнить, что приправа имеет очень насыщенный вкус, поэтому ее стоит добавлять совсем немного, а именно на кончике ножа. Маринованный имбирь (который мы так любим с суши) при беременности тоже можно употреблять в небольших количествах. При этом следует учесть, что он усиливает чувство жажды, а употребление чрезмерного количества воды может повлечь за собой задержку жидкости в организме и как следствие отеки конечностей. Употребление свежего корня имбиря при беременности уменьшит вероятность сильного набора веса за счет активного сжигания собственных жиров.
Корень имбиря при беременности имеет высокую ценность. Так как растение позволяет справляться с проявлениями токсикоза и благотворно влияет на иммунную систему женщины. Но Zingiber officinale разрешен к употреблению только на первых месяцах беременности, а вот на позднем сроке он может стать причиной патологических осложнений, которые являются угрозой беременности.
Давайте рассмотрим основные полезные свойства корня имбиря при беременности:
- Растение оказывает обезболивающее и антибактериальное действие, прекрасно тонизирует и снимает спазмы.
- Эта пряность стимулирует работу пищеварительной системы и укрепляет ослабленную иммунную систему.
- Поднимает настроение и борется с ранними проявлениями токсикоза.
- Еда, в которую которой входит Zingiber officinale намного лучше усваивается и не вызывает проблем с желудком.
- Имбирь помогает при простудных заболеваниях, приступах астмы и аллергиях, которые возникают в период беременности.
- Понижает уровень холестерина, выводит шлаки, улучшает кровообращение и благотворно влияет на нервную систему, оказывая расслабляющее и успокоительное действие.
Маринованный имбирь во время беременности
Маринованный имбирь во время беременности – это полезный и вкусный продукт, который наполняет блюда вкусом и оказывает лечебное действие. Маринованный Zingiber officinale – это одна из составляющих японских блюд, но он ценится не только за свои вкусовые качества, но и за лечебные свойства.
Маринованный имбирь при беременности стимулирует аппетит, улучшает пищеварение, уменьшает симптомы простудных и вирусных заболеваний, борется с токсикозом, оказывает противовоспалительное действие. Но маринованный имбирь разрешен к употреблению только в первом триместре беременности. Так как на поздних сроках беременности, данная пряность может стать причиной преждевременных родов, выкидыша или осложнения во время родового процесса.
Имбирь при беременности при простуде
Имбирь при беременности при простуде может оказать неоценимую помощь для усиления защитных свойств организма. Наличие в этом продукте витамина С повысит сопротивляемость иммунной системы, а действие активных веществ ускорит выход токсинов с организма. В качестве антибактериального действия можно использовать ароматические лампы со смесью эфирных масел апельсина и имбиря. Для облегчения кашля и одышки рекомендуют делать ингаляции с применением эфирного масла этого растения, так как оно обладает не только антибактериальным, но и спазмолитическим эффектом.
Имбирь от тошноты при беременности
Имбирь от тошноты при беременности эффективен в том случае, если женщина не имеет противопоказаний к употреблению данной пряности. Употреблять имбирь можно только после разрешения гинеколога, так как растение может усилить симптомы токсикоза и спровоцировать ряд других осложнений. Zingiber officinale не является универсальным средством от тошноты, и его действие зависит от индивидуальных особенностей женского организма.
Справиться с тошнотой в период беременности поможет имбирный напиток. Для его приготовления свежий измельченный корень имбиря залейте холодной водой и прокипятите. Как только средство остынет его можно употреблять. Пьют напиток утром, натощак. При желании в напиток можно добавить пару ложек меда, но не сахара. Такое имбирное средство от тошноты разрешено принимать только в первом триместре беременности, при появлении тошноты на поздних сроках Zingiber officinale запрещен к употреблению.
Имбирь от кашля при беременности
Имбирь от кашля при беременности это эффективное и безопасное средство. Единственное противопоказание в лечении кашля имбирным чаем – последние месяцы беременности, заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенное давление, проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Имбирный чай в период беременности защищает от простудных заболеваний, а при появлении кашля оказывает отхаркивающий эффект и уменьшает болезненные симптомы. Для приготовления чая, натрите корень Zingiber officinale на терке, добавьте к нему пару ложек меда, немного корицы, гвоздики и по желанию мускатного ореха. Все ингредиенты заливаются кипятком и отправляются на огонь. Как только средство прокипело, его можно снимать с огня и настаивать в течение 10-15 минут. Имбирь от кашля при беременности ценится за свои согревающие свойства. Растение прекрасно снимает боль в горле и смягчает кашель.
Имбирь на ранних сроках беременности
Имбирь на ранних сроках беременности полезен для женщин и рекомендован к употреблению. Данное растение помогает бороться с проявлениями токсикоза (тошнотой, рвотой и головокружением). Тошнота при беременности проявляется по утрам, поэтому задача беременной выпивать каждое утро чашку имбирного чая, так как это предотвратит появление тошноты. На ранних сроках беременности можно кушать и маринованный имбирь, сочетая его с различными блюдами. В таком виде он улучшает работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.
Но имбирь на ранних сроках беременности разрешен далеко не всем женщинам. Так, если у беременной есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или заболевания органов пищеварения, то от употребления Zingiber officinale лучше отказаться. Это относится и к женщинам, которые страдают сахарным диабетом. Так как имбирь может стать причиной прерывания беременности или рождения ребенка с отклонениями и патологиями.
Имбирь на поздних сроках беременности
Имбирь на поздних сроках беременности не рекомендуется к употреблению, так как он может стать причиной серьезных осложнений. Zingiber officinale способствует повышению давления, поэтому он противопоказан к употреблению женщинам с сердечно-сосудистыми заболеваниями на любом сроке беременности, а особенно в последнем триместре. Имбирь оказывает влияние на матку, что может спровоцировать преждевременные роды. Особую опасность представляет маринованный имбирь, который используется как специя в блюдах японской кухни.
В любом случае, прежде чем употреблять имбирь на поздних сроках беременности рекомендуется проконсультироваться с гинекологом. Врач поможет диагностировать проблемы и заболевания, которые могут стать угрозой беременности при употреблении Zingiber officinale. Но если он используется для профилактики простудных заболеваний, то принимаемая доза должна быть минимальной.
Имбирь при беременности эффективно помогает при токсикозе, оказывает противовоспалительное и профилактическое действие. Имбирный чай защищает от простуды и помогает расслабиться. Но использовать имбирь как лекарственное средство, можно только после разрешения гинеколога, так как растение имеет ряд противопоказаний, которые негативно сказываются на беременности и развитии ребенка.
Противопоказания к употреблению имбиря при беременности
В каждой бочке меда, есть ложка дегтя. В некоторых случаях имбирь не стоит применять во время беременности, а именно при:
- острых воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта (колитах, гастритах, язвах), так как Zingiber officinale достаточно агрессивно воздействует на слизистую пищеварительной системы и может привести к обострениям болезней;
- повышенной температуре тела, так как эта пряность ускоряет циркуляцию крови и таким образом может привести к еще более сильному скачку температуры тела, что очень нежелательно при беременности;
- повышенной вероятности кровотечения, так как активные вещества содержащиеся в корне имбиря снижают свертываемость крови, что может привести к неконтролируемому опасному кровотечению;
- желчекаменной болезни, так как Zingiber officinale имеет свойство повышать обмен веществ, благодаря чему повышается выделение печенью желчи и есть доля вероятности затрудненного ее оттока из желчного пузыря и даже обтурации желчевыводящих путей камнями;
- аллергической реакции, так как при беременности организм может более бурно отреагировать на введение аллергена в организм.
Так же вред имбиря при беременности может принести неконтролированное употребление большого его количества в пищу. Нужно всегда помнить, что этот продукт имеет в составе различные высокоактивные вещества, которые в большом количестве могут привести к негативным действиям.
Имбирь - известное средство от недугов. Используется он часто и во время беременности. Рассмотрим, какие его свойства помогают женщинам, как влияет он на организм в разные сроки вынашивания плода и можно ли употреблять имбирь при беременности.
Можно ли употреблять
Имбирь ускоряет обмен веществ, усиливает иммунитет, снижает артериальное давление, способствует очищению организма и улучшению репродуктивных функций. Его способность выводить токсины обуславливает эффект облегчения состояния при токсикозах, которыми часто сопровождается беременность. Другие свойства корня также могут оказать положительное влияние на состояние женщины начиная с первых дней и в течение всего срока вынашивания плода.
Использовать данное растительное средство следует с осторожностью. Предварительно лучше посоветоваться с акушером-гинекологом, ведущим пациентку, чтобы выяснить, можно ли употреблять имбирь при беременности и каким способом, в каком виде его применять. Только в этом случае корень целебного растения действительно поможет улучшить состояние женщины и не навредит (или даже поможет) будущему ребенку.
От тошноты
Согласно медицинской статистике, у 80% женщин во время беременности наблюдаются приступы тошноты. При нормальном вынашивании ко второму триместру это мучительное состояние проходит. Немецкие диетологи, посвятившие свои исследования этой проблеме, пришли к заключению, что от тошноты при беременности прекрасно помогает свежий имбирь. Если включить его в ежедневный рацион питания, то это поможет снять неприятные утренние симптомы.
Его особый вкус и способность блокировать секрецию соляной кислоты в желудке помогает быстро унять тошноту. А свойство выводить токсины из организма помогает устранить (по крайней мере, частично) причины этого состояния.
Народные рецепты предлагают рассасывать по утрам кусочек имбиря, либо принимать имбирный мед: 5 капель сока из корня имбиря на 1 чайную ложку.
Чай с имбирем
Особенно хорош в качестве утреннего напитка для будущих мам чай с имбирем. Его рецептов несколько. Можно заварить 1 чайную ложку тертого корня в стакане кипятка. Через 10 минут следует добавить мед и пить этот напиток. Он не только унимает тошноту и рвоту, но и улучшает иммунитет, который у женщин ослаблен во время беременности.
Не менее хорош чай с имбирем и лимоном. Он также способствует укреплению защитных свойств организма и является дополнительным источником витаминов. Зеленый чай с имбирем также является полезным для беременных (если нет медицинских противопоказаний) и имеет приятный вкус.
Маринованный имбирь
Маринованный имбирь содержит те же полезные компоненты, что и свежий, но в меньших количествах. Но к его и так достаточно пряному вкусу добавляется еще и кислота маринада. Такой продукт улучшает аппетит, стимулирует пищеварение. Но одновременно маринованный имбирь оказывает раздражающее действие на слизистую желудка. Поэтому, если женщина страдает , имбирь, особенно маринованный, следует исключить из рациона. Мало того, иногда употребление этого маринованного продукта может спровоцировать рецидивы хронических заболеваний желудка или кишечника.
Имбирь при беременности на ранних срокахБлаготворное действие имбиря при беременности на ранних сроках следующее:
- противорвотный эффект;
- снятие неприятных симптомов тошноты.
Именно в ранние сроки у женщин наблюдаются проявления токсикоза. Вкус имбиря (душистый и одновременно жгучий) обусловлен наличием эфирных масел и вещества гангерол. Эти компоненты, воздействуя на рецепторы языка и слизистой верхних отделов пищеварительной системы, помогают уменьшить тошноту и прекратить рвоту.
Употребление в 1 триместре
В первом триместре беременности, помимо проявлений , женщин подстерегают и другие неприятности - ослабление иммунитета и, как следствие, простудные заболевания. Особенно подвержены инфекциям женщины в период от 6 до 8 недель беременности первого триместра. Это связано с тем, что организм перестраивается, адаптируясь к новому для себя состоянию. По наблюдением акушеров и гинекологов, большинство женщин в этот период переносят легкие простудные заболевания.
Свежий корень имбиря - это источник целого спектра витаминов: В, С, Е, К, А, а также протеинов и аминокислот. Все эти компоненты способствуют укреплению иммунитета. Использование имбиря при беременности в первом триместре поможет предотвратить возникновение инфекций или перенести их в легкой форме, без осложнений, которые могут повлиять на закладку и формирование жизненно важных органов плода.
Во 2 триместре
В норме, явления токсикоза ко второму триместру беременности проходят, но употребление имбиря, при отсутствии запретов со стороны гинеколога, можно продолжить. Как уже говорилось, корень прекрасно поддерживает защитные свойства организма.
В конце второго триместра наблюдается еще один критический для иммунитета период. Между 20-й и 28-й неделями у развивающегося ребенка формируются системы органов. Увеличивается потребление железа, и у женщины часто развивается . Она связана также с нарушением усвоения железа при проблемах с пищеварением. В условиях дефицита железа наблюдается гипоксия (кислородное голодание тканей), что приводит, помимо прочих вредных последствий, к подавлению иммунной системы. Таким образом, страдает уже иммунитет не только мамы, но и ребенка. У женщин с анемией во время беременности, часто рождаются ослабленные, подверженные частым инфекциям малыши.
Поэтому имбирь, известный своей способностью усиливать иммунитет и улучшать пищеварение (а значит, и усвоение железа), во втором триместре также является полезным продуктом. Конечно, не стоит забывать и о рекомендациях наблюдающего врача по применению железосодержащих препаратов и пищи, включающей в себя необходимые компоненты для повышения уровня .
В 3 триместре
После 28 недель плод уже большой, занимает в брюшной полости много места. У беременной нарушаются перистальтические движения, возникают проблемы с перевариванием пищи и ее нормальной эвакуацией из одних отделов ЖКТ в другие. Это связано с давлением плода на желудок, печень, кишечник. Имбирь при беременности в третьем триместре является, в первую очередь, средством для улучшения пищеварения, усиления перистальтики. Важно только помнить, что употребление его в пищу или добавление в напитки должно быть разрешено наблюдающим за женщиной врачом-акушером. Особенно это важно, если беременность протекает трудно, с осложнениями.
Противопоказания
Имбирь при беременности имеет противопоказания в следующих случаях:
- Аллергия на содержащиеся в растении вещества.
- Жар, озноб.
- Повышенное давление.
- Склонность к кровотечениям.
- Гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты.
- Застой желчи и желчекаменная болезнь.
- Последние недели перед родами.
Начинать сразу принимать большие количества препаратов с имбирем или сам корень в том или ином виде во время беременности противопоказано. Особенно это касается случаев, если женщина раньше не пробовала этот продукт. Сначала необходимо убедиться, что организм нормально реагирует на пряность.
Как было сказано, имбирь помогает улучшить иммунитет и избежать простуды. Однако при вызванном заболеванием жаре и ознобе принимать его уже опасно: содержащиеся в нем вещества могут спровоцировать резкий подъем (до 39 - 40°С) температуры тела.
Обострения хронических заболеваний ЖКТ во время беременности - также является противопоказанием к употреблению имбиря в любом виде. Раздражающее действие его на слизистые желудка и кишечника может усугубить болезнь. А стимуляция выработки желчи при ее застое, связанном с давлением плода на печень, может спровоцировать камнеобразование или ухудшить состояние при желчекаменной болезни.
Учитывая способность растения разжижать кровь, т.е. уменьшать свертываемость, имбирь запрещено принимать в последние недели беременности, чтобы не спровоцировать сильное послеродовое кровотечение.
Беременность - это состояние, когда функционирование всех систем организма имеет особенности, даже если вынашивание ребенка не сопровождается осложнениями. Поэтому в каждом случае принимать решении о возможности регулярного употребления имбиря в пищу и консультировать о способах приема и дозах препаратов из корня должен врач.
Выводы
Как и любое другое народное лекарственное средство, имбирь в одних случаях может быть чрезвычайно эффективен, а в других - нежелателен.
Подводя итоги об употреблении корня имбиря во время беременности можно сказать следующее:
- Имбирь облегчает состояние при токсикозах, укрепляет иммунную систему.
- Использовать предпочтительнее свежий корень.
- Имбирь имеет противопоказания: гестоз, повышенное давление, заболевания ЖКТ, поздние сроки беременности.
- Прежде чем принимать имбирь, следует проконсультироваться с врачом.
Беременные женщины очень сильно беспокоятся о своем здоровье, так как осознают, что теперь от каждого их выбора может зависеть то, насколько крепким будет их будущий малыш. Именно поэтому они с огромный интересом изучают информацию о том, какие продукты рекомендованы, а какие, наоборот, могут нанести вред в процессе вынашивания ребенка.
Имбирь известен всем своими уникальными свойствами. Его повсеместно используют для профилактики заболеваний и в рецептах красоты. Однако у будущих рожениц возникает вполне закономерный вопрос: можно ли имбирь при беременности. Как употребление этого растения может сказаться на здоровье матери и ее будущего малыша.
Полезные свойства имбиря
Если говорить о том, чем полезно это растение для будущих матерей, то стоит выделить несколько его уникальных свойств:
- Растение оказывает укрепляющее действие, благодаря чему улучшается иммунитет будущей матери.
- Стабилизирует артериальное давление.
- Благотворно сказывается на состоянии сосудов и крови.
- Стимулирует пищеварительную систему, благодаря чему организм женщины получает больше полезных и необходимых на ранних сроках беременности микроэлементов.
- Помогает облегчить отечность и быстрее вывести токсины.
- Облегчает симптомы токсикоза.
- Придает энергию и силы.
Благодаря этим многочисленным полезным свойствам, ответ на вопрос, можно ли имбирь при беременности, практически всегда положительный.
Однако каждая ситуация индивидуальна, поэтому специалисты не рекомендуют злоупотреблять этим полезным растением, так как даже самый безобидный корешок или травяной сбор может негативно сказаться на состоянии здоровья человека с определенными патологиями или элементарной непереносимостью того или иного продукта.
Можно ли имбирь на ранних сроках беременности?
В первые недели после зачатия организм женщины полностью перестраивается. Из-за скачков гормонов могут наблюдаться вспышки гнева и резкие перепады настроения. Однако больше всего представительниц прекрасного пола беспокоит токсикоз. Ежедневная утренняя тошнота приносит не только дискомфорт, но и нервное истощение. В этот период многие жалуются на усталость, сонность и слабость. В интернете есть множество народных средств, которые позволяют бороться с этими симптомами. Поэтому многих интересует, можно ли употреблять имбирь при беременности.
Да, если включить это полезное растение в свое меню на начальном этапе вынашивания ребенка, то можно облегчить свое утреннее состояние. Это объясняется не полезными свойствами имбиря, а его вкусовыми особенностями. Дело в том, что корнеплод отличается жгучим вкусом, благодаря чему рвотные позывы отступают. Поэтому при возникновении очередного симптома многие предпочитают съедать по небольшому ломтику корня или жевать цукат, изготовленный из него.
Также, говоря о том, можно ли имбирь при беременности, стоит обратить внимание и на другие его свойства. Если начало беременности приходится на зимний период, когда организм женщины больше всего подвержен инфекционным заболеваниям, а ее иммунная система ослаблена, то будущая мать отчаянно нуждается в пополнении запасов витаминов и микроэлементов. Особенно это актуально в период 6-8 недели беременности. Если в это время употреблять свежий корень имбиря, то можно быстро восполнить запас недостающих витаминов и аминокислот.
Кроме этого, растение обладает бактерицидным и противовоспалительным свойством, благодаря чему организм женщины будет защищен от респираторных и других сезонных недугов.
По этой же причине такое полезное растение стоит употреблять в пищу и кормящим матерям. Вместе с молоком мамы малыш будет получать полезные витамины, и укреплять свой иммунитет.
Можно ли имбирь во втором триместре беременности?
И снова ответ положительный. Если говорить о том, можно ли корень имбиря при беременности на более позднем сроке, то в этом случае ближе ко второму триместру вынашивания малыша этот продукт также будет оказывать благотворное влияние. Однако предварительно стоит уточнить у лечащего врача, нет ли каких-либо противопоказаний.
В период с 20 по 28 неделю имбирь рекомендован женщинам, страдающим или имеющим предрасположенность к анемии. В это время организм будущей мамы нуждается в железе, которое положительно сказывается на пищеварительной системе и на снабжении клеток и тканей кислородом. Если наблюдается недостаток этого элемента, то это может негативно сказаться на развитии малыша.
Если в этот период женщина начнет употреблять имбирь, то пища будет усваиваться лучше, а уровень гемоглобина придет в норму. Благодаря этому сама роженица и ее ребенок будут чувствовать себя намного лучше.
Однако, рассуждая о том, можно ли имбирь при беременности, будет справедливо отметить и обратную сторону медали.
Противопоказания
- аллергии на продукты питания или на сам корнеплод;
- гипертонии;
- язвенных болезней и гастрита;
- проблем с желчным пузырем;
- токсикозов на втором триместре вынашивания малыша.
Также воздержаться от подобного продукта стоит тем женщинам, которые страдают от склонности к кровотечениям.
Независимо от срока беременности, перед приемом имбиря нужно в обязательном порядке посетить лечащего врача и проконсультироваться с ним. Если женщина принимает вспомогательные препараты, назначенные специалистом, то корень растения может нивелировать или, наоборот, усилить их действие.
Возможное негативное влияние
Сразу стоит отметить, что отрицательно сказаться на здоровье будущего малыша это растение не может. Однако если женщина в период вынашивания ребенка будет употреблять слишком большое количество имбиря, то это может привести к раздражению в ротовой полости. Также чрезмерное пристрастие к растению может спровоцировать приступы изжоги, поэтому не стоит перебарщивать.
Некоторые выдвигают предположение, что в имбире содержатся некие активные микроэлементы, которые могут привести к гормональной перестройке плода. Однако этому мнению нет никаких научных подтверждений.
Чтобы не волноваться о негативном влиянии, рекомендуется покупать только свежий продукт. Если говорить о том, можно ли маринованный имбирь при беременности, то в этом случае все зависит от того, приготовлен он самостоятельно или куплен в магазине. Специалисты не рекомендуют приобретать сомнительные настои или другие жидкости. В этом случае есть большая вероятность получить некачественный или ненатуральный продукт. Если же готовить чаи и мариновать свежий имбирь самостоятельно, то вреда он не принесет.
Горячие напитки позволяют справиться с сезонными заболеваниями, особенно в зимний период. Если говорить о том, можно ли чай с имбирем при беременности, то если врач не против, подобный напиток окажет благотворное влияние. Такая горячая жидкость позволит противостоять вирусам гриппа, поэтому его часто применяют в качестве профилактики.
Чтобы приготовить напиток, достаточно двух-трех кусочков корнеплода и обычного рассыпчатого черного чая. Смесь заливается кипятком. При желании в напиток можно добавить немного меда или лимона. В этом случае укрепляющее действие чая усилится еще больше.
Рассуждая, можно ли пить из имбиря при беременности сок, стоит также отметить, что принимать такую жидкость в чистом виде (без чая и дополнительных компонентов) стоит с осторожностью. Есть риск аллергической реакции.
Маринад для имбиря можно приготовить, исходя из своих предпочтений. Однако нарезать корнеплод рекомендуется очень тонкими кусочками. После этого их достаточно залить рассолом и оставить в прохладном месте на несколько суток.
Однако маринованный имбирь не стоит есть беременным женщинам, если у них есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Подобный продукт очень полезен в качестве альтернативы десертам, в которых содержится огромное количество подсластителей, эмульгаторов и прочего. Если засушить имбирь и засахарить его, то в нем сохранятся все полезные свойства, но при этом он будет обладать приятным вкусом.
Для этого нужно высушить корнеплод, размочить его в воде и отварить в сахарном сиропе.
В заключение
Итак, если говорить о том, можно ли кушать имбирь при беременности, то по большому счету ничего вредного от этого корнеплода произойти не может. Он обладает огромным количеством полезных свойств, которые как нельзя лучше подходят женщинам в положении. Однако, как и любой другой продукт, имбирь опасен в больших количествах. Также обязательно нужно посоветоваться с врачом и предварительно пройти полное обследование.
Имбирь – пикантная пряность, в виде иссушенной специи хорошо сочетающаяся с блюдами и напитками. Однако актуальным считается и употребление свежего корня растения. Разнообразные свойства имбиря хорошо известны человечеству. А можно ли беременным имбирь? В каких объемах, и в каком виде этот продукт принесет максимум пользы и минимум побочных эффектов?
Можно ли беременным есть имбирь
Имбирь издавна славится своими чрезвычайно полезными свойствами. Свежий корень включает витамины В и С, минералы: натрий, цинк, клетчатку эфирные масла. Он успешно снимает воспаление, обезболивает и способствует устранению болезнетворных микроорганизмов. Тем не менее, принимать имбирь во время беременности следует с осторожностью, учитывая некоторые особенности организма будущей мамы.
В первом триместре
Первые три месяца вынашивания малыша отмечены ослаблением иммунной системы беременной. Будущие мамы зачастую гораздо чаще подвергаются воздействию простуды. Эфирное масло и другие компоненты данного продукта не только снимут симптомы заболевания, но и помогут расслабиться и снять напряжение. Особенно ценно данное свойство для беременных, находящихся в постоянном состоянии раздражения.
Таким образом, женщине имбирь в 1 триместре беременности принимать можно и полезно. Чаще всего пряность используют в качестве ароматной добавки к чаю. Не менее полезным признано имбирное эфирное масло. Добавленные в аромалампу несколько капель этого средства наполнят воздух восхитительным ароматом и помогут расслабить нервную систему.
Совет. Беременным женщинам, страдающим от токсикоза, стоит обратить внимание на свежий корень имбиря. Небольшой кусочек лакомства, положенный под язык, помогает снять такие симптомы как головокружение, тошнота и рвота.
Во втором триместре
Применим имбирь и во 2 триместре беременности. В этот период пряность помогает насыщать организм витаминами и микроэлементами. Однако, на ввод имбиря в рацион в это время существуют некоторые ограничения. В частности, принимать лакомства можно только с разрешения лечащего врача. Особенно это касается последнего месяца 2 триместра или начала третьего. Как правило, употребление имбиря не нанесет вреда эмбриону. А вот у будущей мамы он может спровоцировать повышенное газообразование, аллергию или диарею.
Имбирь издавна считается пряностью, которая обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но также и полезными свойствами. Между тем, каждая беременная женщина не раз подумает, прежде чем ввести в свой рацион тот или иной лекарственный продукт. В этой статье мы попробуем разобраться, полезен ли имбирь для беременных, в каких случаях и как правильно его следует употреблять, при каких условиях лучше исключить данный продукт из своего рациона.
Имбирь представляет собой травянистую культуру, которая широко распространена в Индии, Аргентине, Японии, Китае, Бразилии, Вьетнаме и в странах Западной Африки. Это растение, пришедшее к нам из Индии, почти нигде нельзя встретить в дикорастущем виде.
Самой ценной частью имбиря считается его корень, который используют в пищу в качестве пряности. К тому же, данное растение нашло свое применение не только в кулинарии, но также в медицине и в косметологии. Размножают культуру при помощи деления корня, высаживая ростки в землю в первой половине весны. Растение созревает достаточно долго, от 6 до 10 месяцев. Имбирь считают созревшим в том случае, если верхние листья куста пожелтели и опали.
На сегодняшний день в продаже можно встретить 2 вида имбиря: барбадосский и бенгальский. По сути, эти продукты представляют собой одно и то же растение, только обработанное разными способами. Барбадосский, он же черный, имбирь оставляют в кожуре, просто обдав ее кипятком. Такой продукт сохраняет в себе максимальное количество полезных свойств. А вот бенгальский имбирь, который также называют белым, очищают от кожицы и обрабатывают хлорной известью либо раствором сернистой кислоты. В результате подобных манипуляций продукт становится менее полезным, утрачивает часть своего аромата и вкусовых качеств.
В России имбирь используется в кулинарии довольно длительное время, эту пряность еще издавна добавляли в тесто при выпекании пряников. Кроме приготовления выпечки, ароматный корень добавляли в состав медовухи, кваса, варенья и других блюд.
Состав и полезные свойства имбиря
Среди полезных веществ, входящих в состав данного растения, можно выделить огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов. Имбирь насыщен магнием, калием, фосфором, хромом, натрием, кальцием, кремнием, железом и другими веществами. Пряный корень содержит в себе и многие полезные кислоты: никотиновую, олеиновую, каприловую, линолевую, аскорбиновую. Кроме прочего, имбирь богат аминокислотами: триптофаном, метионином, фениланином, лейзином, валином, треонином.
Корень имбиря содержит сахар и крахмал, некоторые жиры, а также гингерол – вещество, которому данный продукт обязан своим необычным жгучим вкусом. Великолепный запах пряности придают эфирные масла, в изобилии присутствующие в компонентном составе продукта. Нельзя также не отметить, что имбирь относится к низкокалорийным продуктам, его энергетическая ценность составляет примерно 80 Ккал на 100 г.
Полезных свойств у имбиря целое множество, постараемся перечислить некоторые из них:
Польза корня имбиря при беременности
Как было сказано ранее, имбирь оказывает благотворное действие на большинство органов и систем человеческого тела, однако о пользе продукта для беременных женщин следует рассказать отдельно.
Как известно, зачатие ребенка вызывает у женщины стресс, организм претерпевает значительные изменения, связанные с новым состоянием. Эти факторы способствуют тому, что иммунитет будущей мамы снижается, здоровье оказывается под угрозой. На фоне падения иммунитета возникает риск развития различных заболеваний, в том числе и простудных. Имбирь же, являясь природным иммуномодулятором, благотворно воздействует на сопротивляемость организма болезнетворным вирусам и бактериям. Кроме прочего, обладая антибактериальными свойствами, продукт уничтожает вредные микроорганизмы, защищая женщину и ребенка от развития болезни. Выработав у себя привычку регулярно пить обыкновенный имбирный чай, будущая мама тем самым помогает своему здоровью, защищая организм от болезней.
Способность имбиря оказывать влияние на желудочно-кишечный тракт также высоко ценится при беременности. На поздних сроках, когда малыш в утробе становится достаточно большим, желудок и кишечник женщины, притесняемые плодом, перестают работать в полную силу. Как следствие, беременная часто страдает запорами или расстройствами пищеварения. Употребление в пищу имбиря помогает поддерживать нормальное функционирование пищеварительной системы, предупреждая развитие дисбактериоза. Стоит также заметить, что данный продукт повышает аппетит, а на поздних сроках беременности многие женщины практически совсем утрачивают интерес к пище.
Нельзя забывать и о способности имбиря справляться с тошнотой и головокружением. На ранних сроках беременности токсикоз является достаточно распространенной проблемой. При помощи имбиря женщина может облегчить свое состояние, избавившись от тошноты, рвоты, приступов головокружения и повышенного слюноотделения.
Беременность – сложное состояние в эмоциональном плане. Будущая мама нередко испытывает тревогу и волнение, раздражительность и страх, апатию или даже агрессивность. Чтоб избежать эмоциональных срывов, стабилизировать состояние, улучшить настроение и стать более спокойной, рекомендуется прибегнуть к помощи имбиря.
Кому не стоит употреблять имбирь во время беременности
Как и любое лекарственное растение, имбирь обладает не только полезными свойствами, но и некоторыми противопоказаниями. Давайте рассмотрим случаи, когда употребление имбиря может оказаться вредным:
- аллергия на продукт считается весомым противопоказанием к его применению в пищу;
- имбирь оказывает на организм согревающее действие, поэтому при повышенной температуре тела от употребления данной пряности лучше отказаться;
- некоторые сложные заболевания желудочно-кишечного тракта также могут быть усугублены действием имбирного корня. К таким состояниям относится язва, гастрит, дивертикулит;
- следует исключить имбирь из рациона при наличии кровотечений любого генеза, а также при наличии гепатита или тяжелой гипертонии;
- противопоказаниями к применению данного продукта являются желчнокаменная болезнь и различные кожные заболевания.
В случае беременности будущей маме стоит отказаться от имбиря, если ранее у нее случались самопроизвольные аборты. Имбирь также противопоказан тем, кто страдает от гестоза – токсикоза на поздних сроках беременности.
Если ни одна из вышеперечисленных ситуаций не имеет к вам отношения, включать в свой рацион имбирь при беременности можно.
Способы употребления имбиря при беременности
Женщинам в положении, страдающим от сильного токсикоза, лечащий врач может прописать употребление холодного отвара из имбирного корня. Готовится такое средство следующим образом:
- Возьмите свежий корень имбиря, отрежьте фрагмент длиной примерно 3 см.
- Очистите его от кожуры, положите в небольшую мисочку и залейте 1 стаканом воды.
- Поставьте на плиту на небольшой огонь и дождитесь закипания жидкости.
- Когда вода вскипит, убавьте огонь до минимума и варите корень в течение 5 минут.
- Охладите отвар и процедите.
Выпивайте средство небольшими порциями в течение дня. Можно сделать отвар более вкусным и ароматным, если добавить в него дольку лимона и немного меда.
Тем, кто не хочет тратить время на приготовление средства самостоятельно, рекомендуется приобрести имбирь в таблетках. Только нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом по поводу дозировки препарата. Как правило, данное средство употребляют 3 раза в сутки по 100-200 мг, но уточнить данную информацию у доктора нужно обязательно.
Вместе с таблетками в аптеке также можно купить имбирный чай. Но лучше всего приготовить его самостоятельно из свежего корня, тогда вы будете уверены, что средство принесет максимальную пользу. Рассмотрим подробнее, как готовится чай с имбирем для беременных:
- Возьмите свежий корень имбиря и освободите его от кожицы. Обмойте и натрите продукт на крупной терке.
- Подготовьте заварочный чайник, насыпьте туда немного обыкновенной заварки черного или зеленого чая, на свой вкус.
- Положите в емкость 2-3 лимонные дольки и пару бутончиков гвоздики. Добавьте тертый имбирь и залейте доверху кипятком.
- Для дополнительного вкуса и пользы можете также положить в чайник немного шиповника.
- Настаивайте чай 20 минут. Если вы не хотите делать напиток чересчур крепким, то уменьшите это время до 5-10 минут.
Ароматный чай можно подсластить медом и употреблять в горячем виде. Это великолепное, вкусное и полезное средство обогатит организм витаминами, согреет в холодную погоду, защитит от простуды и поднимет настроение.
Имбирь: побочное действие
Задаваясь вопросом, можно ли беременным употреблять имбирь, стоит детально изучить всю информацию о данном растении, в том числе и возможные побочные эффекты, которые могут возникнуть от использования продукта.
Если заранее не проконсультироваться с врачом и не обозначить допустимое количество имбиря, которое можно принимать в сутки, беременная рискует получить передозировку. Симптомы превышения дозы выглядят как токсикоз: появляется тошнота, возможны рвотные позывы. Передозировка также чревата нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта и проявлениями аллергических реакций.
Если имбирь был прописан не только как профилактика, но и в качестве лекарственного средства, нужно внимательно следить за своим состоянием. В случае, когда симптомы заболевания не исчезают или течение болезни только усугубляется, есть смысл отказаться от употребления имбиря и заменить его альтернативными лекарствами.
Сочетание имбиря с другими лекарственными средствами
На действие многих лекарственных средств имбирь не оказывает никакого влияния, но есть и такие препараты, которые не стоит употреблять одновременно с данным продуктом. Чтоб быть абсолютно уверенным в данном вопросе, стоит проконсультироваться с лечащим врачом. К возможным лекарствам, которые нельзя сочетать с имбирем, относятся:
- препараты, действие которых направлено на снижение артериального давления и лекарства, стимулирующие работу сердца;
- инсулинозависимым людям также стоит исключить имбирь из своего рациона;
- продукт крайне нежелательно сочетать со средствами, отвечающими за свертываемость крови, поскольку сам имбирь обладает схожим действием и может вызвать ненужное усиление эффекта от лечения.
Как выбрать и хранить продукт
при покупке имбиря очень важно выбрать именно свежий корень, поскольку в нем присутствует наибольшее количество полезных веществ. В принципе, увидеть невооруженным глазом свежий имбирь достаточно просто. Обратите внимание на поверхность корня – она должна быть гладкой, ровной, слегка золотистой, не иметь повреждений. Старый же корень выглядит менее привлекательно, на нем присутствует большое количество бугорков, утолщений и «глазков».
Что касается хранение продукта, то тут тоже все просто. Имбирь способен храниться достаточно долго, но с течением времени он постепенно утрачивает свою пользу. Лучше всего употребить свежий корень в пищу в течение первой недели после его покупки. Хранить продукт следует в холодильнике, желательно в отделе для овощей.
Можно также положить корень в полиэтиленовый пакет и спрятать в морозильную камеру. Бытует мнение, что при подобном хранении имбирь не утрачивает полезных свойств долгое время. Кстати, чтоб впоследствии было проще брать из морозилки нужное вам количество продукта, натрите корень на терке, положите массу в пакет и придавите так, чтоб получилось подобие плитки. В таком виде заморозьте имбирь, а когда он вам понадобится, просто отломите подходящий кусочек.
