Можно ли ребенку давать банан? Бананы - польза и вред детям и взрослым

Рано или поздно хочется расширять рацион грудничка, а все базовые фрукты уже опробованы.

Когда можно вводить банан в прикорм и питание ребенка постарше?

Еще лет 10 назад, помню, как мы с удивлением смотрели на этот заморский фрукт, который стоил немыслимых денег. А на вкус и вовсе мне не понравился.

Но сейчас банан вводят в питание ребенка достаточно рано. Главное: соблюсти правила безопасности и тогда банан станет одним из любимых фруктов малыша.

Польза и вред банана

Какова польза банана для детей?

Банан для детей – очень полезный и сытный десерт, который помогает утолить голод и считается отличным источником энергии;
Он является гипоалергенным продуктом и аллергия на бананы у детей встречается крайне редко;
Плод имеет уникальный состав. В нем есть минералы и витамины, микроэлементы и клетчатка, аминокислоты, жиры углеводы и белки;
В бананах есть витамины С, А и РР, из микроэлементов: калий, магний и железо, фосфор и кальций;
На 20% фрукт состоит из крахмала, который является поставщиком глюкозы в организм и обеспечивает, расщепляясь там, хорошее усвоение продукта;
В 100 граммах фрукта находятся 100 калорий и по калорийности, он даже опережает грудное молоко;
Незаменимые кислоты обладают успокаивающим действием, что отлично влияет на нервную систему ребенка и улучшает сон.

Если систематически давать грудничку бананы, то он его организму это принесет много пользы, ведь банан:

улучшает работу сосудов и сердца;
повышает ферменты;
поднимает в крови уровень гемоглобина;
укрепляет кости;
улучшает состояние кожного покрова;
укрепляет иммунитет;
приводит в норму работу ЖКТ.

Однако, несмотря на то, что тропический фрукт так полезен для грудничка, он тоже может нанести ему вред.

Так как плод калорийный, то его нельзя давать детям с большим весом;
А из-за сладости, он запрещен при сахарном диабете;
Кроме этого, редко, но бывает аллергия на вещества, которыми обрабатывают фрукт, для лучшего хранения;
Если у ребенка повышена свертываемость крови, то такой прикорм тоже есть не желательно;
Не нужно спешить с вводом в рацион продукта, если у грудничка есть нарушение пищеварения, особенно при срыгиваниях и поносе.

Как и когда вводим банан в прикорм

Со скольки месяцев давать банан ребенку?

Советую первое знакомство с плодом делать в 7-8 месяцев.

Данный прикорм вводят в рацион только после того, как малыш освоил фрукты и овощи, которые растут на территории проживания (смотрите статью Овощи для первого прикорма >>>);
Продукт можно давать ребенку в виде пюре или микродозами. Это зависит от принципов, по которым вы вводите прикорм малышу (изучите статью по теме: Педагогический прикорм >>>);
Если, после пробы порции нового прикорма, у грудничка не появились признаки негативной реакции, то через неделю можно увеличить порцию и давать банана чуть больше;
После девяти месяцев, этот фрукт можно добавлять и в другие блюда, например в кашу или творог.

Важно! Вводите в прикорм бананы только после овощных пюре и пюре из несладких фруктов.

Грудничку банан вводят в рацион, соблюдая правила введения прикорма, которые вы уже знаете и применяете с введением овощей.

Согласно этим правилам, учитывайте, что во время прививок и болезни, во время переезда, как и другие новые продукты, банан давать нельзя.

Вводится данный прикорм пошагово и в первой половине дня.

Сколько банана можно давать ребенку?

Количество пюре зависит от возраста.

В 9 месяцев карапуз может съедать 3 ст. л пюре, а если у малыша уже есть зубки, то и половинку целого плода. Давать целый плод до года не рекомендуют;
А вот годовалый карапуз съедает половину или целый фрукт.

После первого знакомства с тропическим фруктом, необходимо следить за стулом грудничка и его самочувствием. Если вы увидите какие-то необычные симптомы, то отложите прикорм.

Как выбирать бананы для малыша

Чтобы приготовить малышу хорошее и питательное пюре, банан нужно правильно выбрать при покупке.

Для детей нужны свежие плоды, желтого цвета. Зеленые бананы вредны, в них есть вредное вещество - танин, которое вызывает брожение в кишечнике. Главные показатели свежего и качественного фрукта:

ровный желтый цвет;
нет черноты на кожуре;
плод обтекаемой формы;
нет повреждений;
нет гнили и пятен.

Важно! Переспевшие бананы для малыша также не полезны, в них много глюкозы. Лучше купить немного незрелые фрукты и оставить их на несколько дней для дозревания.

Их необходимо положить вместе со спелыми яблоками в бумажный пакет, который ускорит созревание фруктов. Также, для того, чтобы бананы быстрее поспели, можно положить их в темное место.

Знайте! Хранить бананы надо в темном и сухом месте при температуре 10–15 градусов. Нельзя оставлять их в пакете или класть в холодильник.

Если вы покупаете в магазине готовое питание, вам нужно следовать следующим рекомендациям:

выбирайте пюре из одного компонента;
смотрите, чтобы в составе не было консервантов, сахара и красителей;
обратите внимание на рекомендуемый для приема возраст;
выбирайте известную фирму производителя;
когда, вы будете открывать баночку, должен быть хлопок;
покупайте маленькие баночки;
открытое пюре можно хранить не больше суток;
обязательно смотрите срок годности.

Как готовить первое пюре

Прежде, чем приготовить и давать ребенку питание, нужно подготовить продукт. Для этого необходимо:

снять кожуру;
прочистить от прожилок и срезать концы;
натереть на мелкой терке или размять в чашке;
можно нарезать колечками;
на минуту подвергнуть термической обработке;
измельчить до гомогенной массы.

Банан можно сварить на «водяной бане» или в пароварке. Можно добавлять в каши, кефир, йогурт, в запеканку.

Как давать прикорм бананом?

Положить дольку в ниблер. На начальном этапе, этот способ может быть лучшим, если вы тревожная мама и боитесь давать ребенку банан микродозами;

Важно! Но ниблер не может применяться постоянно, поскольку ребенку важно в возрасте 8-9 месяцев оттачивать навык жевания и проглатывания плотной пищи.

С цельного плода соскрести ложкой мякоть.
Можно перемолоть банан вместе с яблоком. Но такое блюдо можно давать позже, не в первый прикорм.

Банан в прикорме детей не только уникален своими питательными свойствами, но и быстр в приготовлении. Если соблюдать все рекомендации по выбору и приготовлению тропического плода, ваш малыш получит из него все необходимое.

Банан является первым сладким плодом, который даётся грудному ребёнку. Именно заморский банан, а не родное яблоко является наиболее адаптируемым продуктом для организма ребёнка. Благодаря тому, что содержание растительных волокон в банане одно из самых низких, он просто идеально подходит для нежного желудка малыша.

Этот гипоаллергенный продукт содержит в себе массу полезных веществ. В его составе есть все необходимые витамины и микроэлементы для нормального роста и развития ребёнка.

Состав :

Этот продукт идеально подходит для длительных поездок. Благодаря своей кожуре он надёжно защищён от попадания микробов или грязи на съедобную часть. Он может стать для ребёнка десертом, а также основным блюдом.

Банан может стать первым натуральным лекарством для ребёнка. Это отличное средство для лечения бронхита. Приготовьте в блендере из банана смесь и добавьте в неё чайную ложку выжатого лимона. Когда ребёнку будет больше двенадцати месяцев, можно начинать добавлять по пол чайной ложки мёда. Всё смешать с тёплым молоком и давать пить ребёнку до полного выздоровления.

С какого возраста можно давать банан ребёнку

Первым прикормом для грудного ребёнка являются не фрукты и ягоды, а овощи и мясо. Фрукты с ягодами вводят в рацион не ранее полугода. Некоторые педиатры советуют и вовсе отодвинуть срок до восьмого месяца. Как известно, дети на искусственном питании получают прикормки раньше своих сверстников которых кормят грудью.

Такое решение – поставить сладкие фрукты с ягодами после овощей, каш и мяса вызвано тем, что дети, распробовав сладкое ароматное блюдо, будут требовать его вместо пресных варёных овощей. Дать банан ребёнку всегда можно успеть. Он продаётся круглый год и никогда не пропадает с прилавков магазинов.

Начиная с шестилетнего возраста малышам дают две чайные ложки бананового пюре не чаще чем раз в неделю. В восемь месяцев норма употребления увеличивается до двух столовых ложек, а уже в десять месяцев ребёнку можно давать половину цельного плода.

Когда малышу исполнится год, он начнёт есть кашу или запеканку с мелкими дольками банана.

Детям, находящимся на искусственном кормлении, банан дают в четыре месяца. То есть на два месяца раньше.

Запрещено давать любой прикорм до двухмесячного возраста. Желудок ребёнка очень чувствителен к различным продуктам, кроме молока, и поэтому возникают болезненные колики.

Когда и как вводить банан в рацион

Как и любой новый продукт, банан вводится маленькими количествами. После порции, которая составляет половину чайной ложки следует проследить за реакцией организма. Это займёт несколько дней. Если у малыша не будет коликов, а на коже не появится сыпи, то банан можно продолжать давать и в дальнейшем.

Как правильно приготовить банан для первого прикорма

Плод моют с кожурой и очищают . После чего его держат несколько минут на водяной бане. Для первого прикорма достаточно половины чайной ложки. Поэтому не имеет смысла пропускать его через блендер. Просто поскребите ложкой об банан и у вас появиться первая норма. В дальнейшем когда она увеличится, вы будете перемалывать его в блендере, а потом и вовсе – резать дольками для приготовления салатов и запеканок.

Мякоть для первого кормления должна быть однородной, без комков. Для этого советуют обзавестись марлей и выжимать сок. В дальнейшем банановая смесь будет гуще, а уже в десять месяцев дают целый плод.

Какие блюда можно приготовить грудным детям

Его можно комбинировать со многими продуктами. Добавлять в каши, смеси, запеканки, разводить с йогуртом и молоком. Обычно начинают с того что смешивают пюре из свежего банана с размятым печёным яблоком.

Блюда для детей:

Противопоказания

Банан считается гипоаллергенным продуктом. Кроме того, с точки зрения диетологов, он абсолютно безопасен. Но для детского организма, находящегося на стадии формирования, может принести кое-какие неудобства. Самые распространённые проблемы, с которыми сталкиваются родители малышей, такие:

Какое пюре лучше покупать

Можно приготовить банановое пюре самим или купить готовое в магазине. Как лучше поступить - решать родителям. Существует мнение, что только натуральные свежеприготовленные продукты полезны, а готовые вредны. Но это вовсе не так. Производители детского питания давно научились делать продукцию, максимально приближённую к натуральной. К тому же в их составе добавлены витамины, чего не скажешь о домашнем приготовлении.

Например, за продукцией , выпускаемой в странах ЕС, очень тщательно следят. Отобранные для переработки бананы проходят несколько этапов контроля. В то же время на рынке можно купить свежий банан подозрительного происхождения, который хранился в антисанитарных условиях. Да и консистенция готового пюре оптимально подходит для желудка малыша и в ней точно не будет комков и ворсинок.

Существует много продукции как зарубежных, так и отечественных производителей. Из самых популярных видов пюре можно порекомендовать: Фруто Няня, Gerber, Спелёнок и Hame. На упаковке есть защита от подделок и надёжная крышка, уберегающая от попадания воздуха. Выпускают банановое пюре в картонных коробочках и в стеклянных банках.

Самой лучшей дозировкой считается восьмидесятиграммовая упаковка. Малыш обычно съедает её полностью. Остатки пюре желательно не хранить.

Наступает время, когда ребенку оказывается недостаточного грудного молока и требуется вводить прикорм. Как правило, это начинают делать с возраста 5-6 месяцев.

Начало введения прикорма считается очень важным и ответственным, так как от него во многом зависит здоровье и правильное развитие карапуза. Фрукты по праву находятся в числе первых продуктов, используемых для начала прикорма, в том числе банан. Чем полезен банан?

Он является одним из наиболее питательных и калорийных фруктов, имеющий целый ряд выдающихся полезных свойств. Банан отличается широкой доступностью, легкой усвояемостью в организме и низкой аллергенностью, что значительно повышает его пользу для грудничка. Но этим польза бананов не ограничивается.

Польза

По своему составу банан можно назвать одним из самых полезных:

В нем имеется немало витаминов. Среди них можно отметить витамины С и В. Например, по содержанию аскорбиновой кислоты бананы не уступают цитрусовым. Полезные свойства витаминов группы В помогают нормализовать сон малыша и в целом оказывают положительное влияние на его нервную систему. Также в банане присутствуют полезные витамины Е, РР, К.
В данном фрукте присутствует сбалансированный состав микроэлементов. Из наиболее важных стоит отметить калий, требующийся ребенку для правильной работы сердца. Также в банане присутствуют натрий, магний, фтор и железо. Польза от них выражается в положительном действии на формирование и развитие многих систем детского организма.
В банане имеется крахмал, который в процессе пищеварения легко расщепляется и превращается в глюкозу, дающую энергию грудничку.
Говоря про полезные свойства данного фрукта, стоит отметить его мягкую консистенцию. Благодаря ей, он легко усваивается, поэтому врачи разрешают давать бананы маленькому ребенку.

Действие на кишечник

Любой прикорм, даваемый малышу с возраста 6 месяцев, оказывает действие на стул малыша. Как же в этом случае может влиять введение банана в рацион?

Одним из компонентов данного фрукта является пектин, который оказывает полезное воздействие на кишечник. С его помощью некоторые вредные вещества могут выводиться из детского организма. Например, пектин имеется в некоторых препаратах, предназначенных для лечения диареи у малышей. Поэтому свойства бананового пектина могут использоваться для нормализации стула.

Также существует мнение, что польза банана в том, что он может использоваться в качестве слабительного. Это касается недозревших фруктов, в которых содержится незначительное количество пектина, но присутствует много крахмала.

Когда начинать

Прежде чем рассматривать вопрос – когда можно давать ребенку банан, нужно напомнить о начале прикорма. Чаще всего педиатры советуют начинать с овощных пюре. Это лучше делать с 5-6 месяцев. Если все идет хорошо, то следующий прикорм – введение фруктов. К ним можно переходить в 7-8 месяцев.

Если же давать банан раньше 7 месяцев и сделать это перед тем, как малыш попробует овощи, то впоследствии он может отказаться от несладких овощей – те же кабачки он примет с трудом. Поэтому польза бананов в этом случае может оказаться сомнительной.

Также не стоит давать данный фрукт до 6-ти месяцев, в этом возрасте пищеварительная система грудничка еще не готова к приему такой пищи.

Особо нужно отметить детей, которые имеют излишний вес. В этом случае врач может посоветовать отказаться от банана даже в возрасте 7 месяцев из-за высокого содержания в нем сахарозы. В этом случае польза от такого прикорма будет сомнительной, а все свойства банана могут не потребоваться.

Если же ребенок плохо набирает вес, то первый прикорм должен включать в себя каши, а с бананом немного подождать. Поэтому возраст, когда можно давать ребенку банан, зависит от конкретной ситуации.

Как давать

Любой прикорм следует давать малышу постепенно и небольшими порциями. Это же касается и добавления в рацион питания малыша банана. Начинать его давать грудничку следует с 1/5 чайной ложки. Конечно, предварительно фрукт должен быть доведен до нужной консистенции, только в этом случае его свойства будут максимально полезны для грудничка.

Проще всего использовать полезные фруктовые пюре, приготовленные в заводских условиях. В них продукт имеет нужную консистенцию, также при необходимости в пюре дополнительно могут быть введены некоторые полезные витамины. Поэтому такое фруктовое пюре представляет собой идеальный прикорм, не требующий дополнительных усилий по приготовлению.

Но можно и самостоятельно приготовить банановое пюре в домашних условиях. Для этого требуется взять спелый фрукт без каких-либо темных пятен на кожуре. Затем его следует тщательно вымыть, почистить и снять оставшиеся продольные полоски. При несоблюдении этих условий польза от такого прикорма бананом может оказаться сомнительной.

Приготовить непосредственно пюре можно разными способами. Например, это можно сделать с помощью чистой и проглаженной горячим утюгом марли. Нарезанный на небольшие кусочки фрукт следует завернуть в несколько слоев такой марли и начать медленно отжимать. В результате будет получаться пюре мягкой консистенции. Также можно воспользоваться теркой или блендером. Если полученное пюре вышло густым, то можно добавить в него немного грудного молока, что повысит полезные свойства такого блюда.

Немного позже, когда ребенку можно будет вводить следующий прикорм (кисломолочные продукты), банановое пюре допускается смешивать с ними.

Начинают давать новый продукт с 1/5 чайной ложки. Лучше всего это делать в утренние часы (в первой половине дня) для того, чтобы было время проследить за реакцией детского организма. Для этой цели маме полезно вести своеобразный дневник, куда она будет заносить информацию, что и в каком количестве употреблял малыш, а также отмечать реакцию на новые продукты. В этом случае всегда можно с этими записями обратиться к врачу для корректировки детского рациона.

В нашей стране бананы давно перестали быть экзотикой. Они продаются круглый год, доступны по цене, удобны в употреблении. Банан давно заслужил признание в нашей стране, его любят взрослые люди и дети. Конечно, как у любого другого растительного продукта, у этих фруктов имеются свои положительные и отрицательные свойства, знать о которых полезно каждому из нас.

Поэтому сегодня мы будем говорить про бананы, польза и вред детям и взрослым от их употребления какая. Поговорим подробнее о наших любимых фруктах:

Польза и вред бананов

Прежде всего, отметим, что пользы от них намного больше, чем вреда. Ведь вкусные плоды с нежной мякотью содержат большое количество витаминов, микроэлементов. Главное, что в их составе много витамина С. Наверное, нет нужды говорить, как он важен детям и взрослым для укрепления иммунной системы, улучшения состояния всех органов, тканей организма. Этот витамин обладает выраженными антиоксидантными свойствами, препятствует преждевременному старению, защищает организм от инфекций.

Бананы богаты витаминами группы В. Эти полезные вещества берегут нервную систему человека, помогают нам оставаться спокойными, уравновешенными. От них зависит спокойный, глубокий сон. Женщинам эти витамины позволяют сохранять здоровье, красоту кожи и волос.

Спелые плоды содержат каротин, помогающий сохранить здоровым сердце, уберечь от болезней кровеносные сосуды. Каротин нужен детям, так как способствует улучшению памяти, помогает активной работе мозга.

Кроме перечисленных витаминов, бананы содержат еще много необходимых человеку веществ. Например, есть витамин Е, дающий здоровье нашим клеткам, сохраняющий молодость и красоту. Есть еще витамины: РР, К, холин, а также важные микроэлементы: калий и магний, оберегающие сердце. Есть кальций, натрий, фосфор, необходимые костной системе, зубам и волосам. Бананы содержат очень нужные марганец, цинк, селен, а также железо и фтор. Все эти полезные вещества необходимы детям и взрослым, чтобы здоровье оставалось на высоте.

Высоко ценят бананы психологи и психотерапевты. Содержащийся в их спелой мякоти витамин В6 самым благотворным образом влияет на настроение. Он помогает организму активно вырабатывать гормон радости - серотонин. Поэтому многие называют бананы самыми вкусными антидепрессантами.

Если есть бананы каждый день, уйдет раздражительность, нервозность. Настроение станет улучшаться, а жить станет веселее. Конечно, объедаться бананами не стоит. Достаточно съедать 1-2 фрукта за весь день, чтобы зарядиться энергией, обеспечить свой организм необходимым количеством витаминов, микроэлементов, в частности калием.

Достаточное количество калия поможет снять усталость, вялость, устранит мышечные боли. Необходим он детскому организму. Достаточное количество этого вещества повысит сообразительность, повысит способности к запоминанию, поможет ребенку быть активнее, улучшит его аппетит.

Бананы в детском питании

Кстати, о пользе бананов для детского организма говорит и тот факт, что это одни из самых подходящих фруктов для прикорма малышей первого года жизни. Плоды достаточно калорийны, быстро устраняют ощущение голода. Они имеют нежную структуру, что благотворно сказывается на состоянии желудочно-кишечном тракта, пищеварении ребенка.

Детские врачи рекомендуют включать бананы в прикорм детям, начиная с 8-9 месяцев. Малыши с удовольствием едят детские фруктовые смеси с этим фруктом. Но не давайте банан с самым первым прикормом. Иначе, попробовав сладкую мякоть, малыш вряд ли станет кушать полезное (ноне такое вкусное) овощное пюре или кашу.

Вообще, бананы относят к мало-аллергенным продуктам. Но все же у некоторых малышей они могут вызвать аллергическую реакцию из-за серотонина, который провоцирует ее появление. Поэтому если вы заметите кожные высыпания на теле ребенка, не давайте ему этот фрукт, покажите малыша педиатру.

Кому опасны бананы? Вред для здоровья

Сразу скажем, противопоказаний по их употреблению немного, но они есть. Так как плоды содержат много углеводов, их не рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом. Если же вы хотите похудеть, тоже не ешьте более одного фрукта за день. Или заменяйте одним бананом полноценный ужин.

Старайтесь покупать только спелые плоды. Недозрелые бананы не очень вкусные. Но самое плохое, что они содержат нерастворенный крахмал, который затрудняет пищеварение, вызывает брожение, повышенное газообразование.

Выбирайте спелые, ровные плоды, с неповрежденной, ярко-желтой шкуркой. Храните их в прохладном месте, лучше гроздью. Так они лучше и дольше сохраняются. Не покупайте почерневшие плоды, или имеющие большие темные пятна на шкурке. Такие фрукты вряд будут полезны, а вот вред здоровье нанести могут. Ешьте их понемногу, но каждый день и будьте здоровы!

С какого возраста ребенку можно давать банан и в каком количестве? Всем ли детям он полезен? Как правильно его выбрать и хранить. Рецепты и способы приготовления фрукта для малышей.

Состав фрукта и его польза

В наших краях этот тропический фрукт давно уже стал «своим». Причем не только для взрослых, а и для детей, даже самых маленьких.

Банан - универсальный продукт в рационе малыша. Так как фрукт хорошо утоляет голод, им можно заменить одно полноценное кормление, а также использовать в качестве десерта (сладкий вкус нравится всем детям). «Естественная упаковка» позволяет брать его в дорогу и использовать в качестве перекуса. К тому же экзотический плод сейчас доступен каждому.

Помимо приятного вкуса и ароматного запаха фрукт имеет богатый состав полезных веществ и не вызывает аллергию.

Из таблицы ниже вы узнаете, чем полезны бананы для детей и какое воздействие они оказывают на организм малышей.

Таблица - Полезные вещества банана

Пищевые вещества	Свойства и воздействие на организм
Калий	Укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на работу сердца и мышц
Магний	Улучшает ферментацию организма
Железо	Повышает гемоглобин
Фосфор	Нормализует рост костной ткани и зубов
Крахмал	Источник энергии
Витамин Е	Хорошо усваивает витамины А и D, белки и жиры
Витамин С	Повышает иммунитет
Витамин В6	Стимулирует образование серотонина - гормона удовольствия
Витамин А (каротин)	Улучшает состояние слизистых оболочек и кожи
Клетчатка	Нормализует функцию кишечника

Банан помогает от укуса комаров. Если ничего нет под рукой, потрите место укуса внутренней стороной кожуры плода - зуд сразу утихнет.

Кому противопоказан

Кроме положительного влияния на детский организм, некоторым малышам банан может причинить и вред.

Ожирение . Не стоит давать детям с лишним весом калорийный плод в больших количествах. Высокое содержание фруктозы и сахарозы стимулирует набор килограммов.
Проявление аллергии . Банан - продукт гипоаллергенный. Но редкие случаи все же бывают. Производители могут обрабатывать тропический фрукт химическими веществами для длительного хранения. Это может стать источником появления сыпи на коже ребенка.
Проблемы со стулом . Если на момент введения продукта в прикорм у малыша есть проблемы с пищеварительной системой (запоры, вздутие, расстройство кишечника) повремените знакомство крохи с этим продуктом. Фрукт только усугубит состояние.
Сахарный диабет . Малышам, которые унаследовали диабет или имеют повышенную свертываемость крови, банан категорически противопоказан.

В любом случае, если вы заметили ухудшение самочувствия малыша после лакомства бананом, исключите его на время - на пользу он сейчас не пойдет. И проконсультируйтесь с детским врачом.

Когда и как начинать

Когда можно давать банан грудничку? Среди педиатров нет однозначного мнения, со скольки месяцев можно вводить в прикорм банан. Одни утверждают, что раньше 8 месяцев и пробовать не стоит, другие рекомендуют начинать в возрасте 5-6 месяцев. Но мнение всех детских врачей сходится в одном - в качестве первого прикорма его не используют. Знакомить малыша со взрослой едой стоит с овощей. После сладкого фрукта овощные пюре маленький гурман будет отвергать.

В дозировке и консистенции следует ориентироваться на пожелания ребенка. Но и прислушиваться к мнению специалистов немаловажно.

Таблица - Введение банана в прикорм

Не давайте бананы ребенку перед сном - они долго перевариваются и могут нарушить систему еще не сформированного пищевого тракта.

Как правильно выбрать и хранить

Зеленые бананы . Содержат вредное вещество танин, которое ферментируется в толстом кишечнике и вызывает у малышей повышенное газообразование и брожение.
Переспевшие . Фрукт с черными точками или потемневшей кожурой может вызвать у малыша запор. Такой плод содержит большое количество глюкозы. Чаще всего именно перезревший банан вызывает аллергию у грудничков, особенно если превышена суточная норма.
Спелые . Кожура плода должна быть желтой, гладкой, без повреждений. Если банан немного не доспел, положите его дома на пару дней, и он будет готов к употреблению.

Условия хранения:

кладите фрукт в темное, сухое, прохладное место;
не храните тропический плод в холодильнике, - там он быстрее портится и впитывает запахи остальных продуктов;
употребить его следует в течение 3-5 суток;
к продукту должен поступать воздух, не храните банан в завязанном полиэтиленовом пакете;
чтобы фрукт быстрее доспел, положите его вместе с яблоком.

Способы приготовления

Когда мы впервые знакомим малыша с бананом, желательно развести фруктовое пюре с грудным молоком или смесью. Так ребенок попробует новое блюдо с уже привычным вкусом. И консистенция будет более редкой.

Очищайте плод не только от кожуры, но и от прожилок. Первые несколько недель лучше давать крохе фрукт после термической обработки. Например, отварить на водяной бане или в пароварке. Для этого порежьте на кусочки продукт и положите в чашу пароварки либо в емкость для водяной бани и проварите 5-7 минут. Затем сделайте пюре.

Вот несколько вариантов приготовления и подачи тропического плода для самых маленьких гурманов.

Положите банан в ниблер и дайте ребенку. Это безопасно, и позволяет крохе помассировать десны.
Быстрый способ сделать пюре - соскребать маленькой ложкой с целого фрукта верхний слой.
Банановое пюре для грудничка можно растолочь вилкой, протереть на терке или взбить блендером. Для того чтобы пюре получилось более редким добавьте немного жидкости (грудное молоко, питьевую воду, сок других фруктов).
Для экономии маминого времени можно покупать готовые баночные пюре. К тому же их удобно брать на прогулку и в дорогу.
Дети любят вкус банана в сочетании с другими фруктами, особенно яблоком.
Добавляйте тропический плод в йогурт или кефир. Кисломолочные продукты станут более сладкими и ароматными.
Вкусно и полезно запечь тропический плод в духовке. Смешать с соком, который с него выделился, и взбить блендером. Получится негустое пюре.

Рецепты блюд с бананом

Творожно-банановый десерт

Полезное и сладкое блюдо подойдет для ребенка от 9 месяцев. Рецепт не требует добавления сахара, так как банан сладкий.

Вам потребуются:

творог - 50 г;
банан - половина среднего.

Приготовление

Порезать кусочками банан и взбить блендером.
Добавить в чашу блендера творог.
Налить 1 ст. л. питьевой воды, чтобы консистенция была более редкой, и творог превратился в крем.
Взбить до однородной массы.

Рисовая молочная каша с бананом

Рецепт блюда для детей от 1 года. Оно хорошо насыщает и надолго «заряжает» энергией малыша.

Вам потребуются:

круглый рис - 150г;
вода - 150 мл;
молоко - 150 мл;
банан - 1 крупный;
сахар - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
масло сливочное - 30 г.

Приготовление

Залить помытый рис водой, довести до кипения. Посолить. На слабом огне варить 20 минут под закрытой крышкой.
Вскипятить молоко.
Добавить молоко и сахар к каше. Проварить еще 7 минут.
Размять вилкой банан и добавить в молочную кашу.
Добавить сливочное масло при подаче.

Если вы определились, когда можно давать ребенку банан, в каком количестве и виде, то смело приступайте. Малыш подскажет о своих желаниях больше, чем научная литература, доктора и опыт соседки.

Распечатать

КАТЕГОРИИ